Ristorante

HARVEST

Food inspirations

Russia - San Pietroburgo

HARVEST, il nuovo ristorante di Dmitriy Blinov e Renat Malikov, ha aperto i battenti nel 2019. Rivolto agli amanti alla cucina vegetariana, da cui il nome che significa “raccolto”, il ristorante coniuga la cucina innovativa con un servizio di altissimo livello.

Gli spazi interni sono pensati in modo estremamente semplice ed elegante: a dominare la presenza diffusa del legno di rovere con cui sono realizzati gli arredi della sala, i tavoli di lavoro della cucina e la pavimentazione. A seguire la pietra di travertino per il banco e i tessuti naturali dalle tinte calde tono su tono dei tendaggi e dei tessili dell’arredo.

Gli arredi, come anche i lampadari, sono stati scelti in assonanza cromatica e stilistica con la sinuosa scala a chiocciola che unisce il primo al secondo piano. Il risultato è uno spazio armonioso, equilibrato e molto luminoso.

Per i bagni riservati agli ospiti del ristorante e del cocktail bar sono state scelte le forme raffinate ed eleganti della rubinetteria CEA in acciaio inossidabile, che si caratterizza per il design esclusivo ma anche per l’immediata fruizione negli ambienti pubblici.


Progetto: Igor Gorskiy e Alexey Penyuk
Crediti fotografici: Dmitriy Tsirenshchikov